Салат из свежих овощей и мягкого сыра — вроде бы обычный летний салат из помидоров, огурцов и капусты, но ветчина и мягкий сыр добавляют свой вкус к сочному вкусу овощей. В овощах имеется много витаминов, а сыр и ветчина — источники белка.
Салат быстрый в приготовлении, так как здесь нет предварительной обработки продуктов. Все режем и перемешиваем,
Ингредиенты:
- Сыр мягкий — 200 гр.;
- Ветчина — 150гр.;
- Помидоры — 4-5 шт.;
- Кочан молодой капусты -1шт.;;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Подсолнечное масло — 2-3 столовые ложки;
- Уксус 6 % — 1 чайная ложка;
- Готовая горчица — !/2 чайной ложки;
- Зелень петрушки
Приготовление
- Капусту вымыть и нашинковать тонкими полосками;
- Помидоры и огурец помыть, огурец очистить и нарезать все дольками;
- Сыр и ветчину нарезать дольками;
- Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами;
- Сделать заправку из растительного масла, горчицы, уксуса и соли;
- Нарезанные ингредиенты выложить в салатницу, хорошо перемешать и заправить предварительно приготовленной заправкой;
- Украсить салат зеленью петрушки.
Сыр всегда был популярным продуктом во всех странах, кроме того он быстро усваивается и не вызывает аллергию. Если салат приготовить без ветчины, то это будет уже диетическое блюдо, для желающих похудеть.
