Салат с грибами,куриной грудкой и ананасами»Фантазия» — ценность ананаса в салате состоит в том, что он улучшает пищеварение и снижает вес. Ананасы вносят свою экзотичную нотку и сладковатый привкус в каждый салат.
Неповторимый салат «Фантазия» кроме того обладает насыщенным и оригинальным сочетанием куриного филе, консервированных ананасов и грибов. Он не сложен в приготовлении и нравится всем кто его пробовал.
Ингредиенты
- Грибы шампиньоны, не большие — 500 гр.;
- Консервированные ананасы — 200 гр.;
- Куриная грудка — 2 шт.;
- Майонез — 4 столовые ложки;
- Сметана — 200 гр.;
- Горчица — 1 столовая ложка;
- Хрен — 1 чайная ложка;
- Укроп — 1 пучок;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление
- Грибы перебрать, очистить,вымыть и отварить в воде подкисленной уксусом;
- Остывшие грибы нарезать вдоль на пластинки;;
- Вымыть куриные грудки и отварить. Затем когда остынет нарезать кубиками;
- Консервированные ананасы нарезать кубиками;
- В посуде приготовить соус. В сметану добавить : майонез, горчицу, хрен, соль и перец. Хорошо все перемешать;
- Вымыть укроп и мелко нарезать;
- Все нарезанные компоненты выложить в салатницу и все перемешать;
- Перед подачей на стол заправить все соусом и зеленью
Для салатов все предпочитают использовать консервированные фрукты так как у них мягче вкус, чем у свежих. Ананасы безусловно прекрасно сочетаются со многими продуктами. поэтому выбор рецептов разнообразен.
