Салат с ветчиной и сыром брынза — описание, изображение, ингредиенты, приготовление по рецепту

Салат с ветчиной и сыром брынза — вроде бы обычный летний салат из помидоров, огурцов и капусты, но в тоже время ветчина и сыр брынза добавляют свой вкус к сочному вкусу овощей. В овощах имеется много витаминов, а сыр и ветчина — источники белка. Все режем и перемешиваем, поливая в конце острой заправкой. Делать это нужно прямо перед подачей на стол, иначе сочные овощи выпустят слишком много сока.

Быстро приготовить салат с ветчиной и сыром, можно так как здесь нет предварительной обработки продуктов. Это сытный салат, который можно употреблять ежедневно, так и в праздники. Все продукты недорогие и простые и всегда есть в продаже, поэтому хлопот с этим блюдом не будет.

 

Салат из свежих овощей и мягкого сыра

Ингредиенты:

  • Сыр мягкий —                                    200 гр.;
  • Ветчина —                                         150гр.;
  • Помидоры —                                     4-5 шт.;
  • Кочан молодой капусты —                1шт.;;
  • Огурцы —                                                     3 шт;
  • Лук репчатый —                                 1 шт.;
  • Подсолнечное масло —                    2-3 столовые ложки;
  • Уксус 6 % —                                       1 чайная ложка;
  • Готовая горчица —                            !/2 чайной ложки;
  • Зелень петрушки —                          1 небольшой пучок.

Приготовление

  1. Капусту помыть и нашинковать тонкими полосками и слегка обжать;
  2. Помидоры и огурцы помыть. Огурцы все очистить и нарезать дольками .Помидоры нарезать тоже дольками;
  3. Сыр и ветчину нарезать небольшими ломтиками;
  4. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Для того, чтобы из лука убрать горечь, заливаем его кипятком;
  5. Сделать заправку из растительного масла, горчицы, уксуса и соли;
  6. Нарезанные ингредиенты выложить в салатницу, хорошо перемешать и заправить предварительно приготовленной заправкой;
  7. Украсить салат зеленью петрушки.

В этом салате с ветчиной и сыром, собраны все краски и вкусы лета. Обычные помидоры, огурцы и молодая капуста быстро надоедают, поэтому добавляем дополнительные ингредиенты. Один из самых любимых салатов из свежих овощей и сыра с ветчиной. Этот салат также подойдет для летних дачных застолий с шашлыком. Для усиления и улучшения вкуса, на него можно сверху насыпать горсть кедровых орешков или кунжута. 

 

Сыр всегда был популярным продуктом во всех странах, кроме того он быстро усваивается и не вызывает аллергию. Если салат из свежих овощей и сыра приготовить без ветчины, то это будет уже диетическое блюдо, для желающих похудеть.

Зинаида Бестужева
Оцените автора
Готовим вместе
Добавить комментарий

Secured By miniOrange