Салат “Сюрприз” с копченой колбасой – это салат с колбасой и консервированной кукурузой, фасолью и зеленым горошком. Легкий и простой, из обычных продуктов, он выручит вас, когда нужно сытно и вкусно накормить семью. О пользе бобовых известно давно. Они низкокалорийны и в тоже время блюда из них сытные. Бобовые в наше время вновь популярны в рецептах здорового питания и не нужно ими пренебрегать в своем рационе.
Прекрасный и вкусный салат “Сюрприз” с копченной колбасой – закуска с пикантным вкусом, который подходит под все случаи жизни. Приготовить его можно тысячей разных способов, заменяя одни ингредиенты другими. Прекрасное сочетание продуктов салата с копченой колбасой и бобовыми, снижает калорийность салата и делает его сочным.
Ингредиенты
- Копченая колбаса – 300 гр.;
- Консервированная кукуруза – 1 банка;
- Зеленый горошек – 1 банка;
- Консервированная красная фасоль – 1 банка;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Майонез – 150 гр.;
- Подсолнечное масло – 2 столовые ложки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление салата “Сюрприз” с копченой колбасой
- Очистить колбасу от оболочки и мелко нарезать кубиками. Выложить а салатник;.
- Открыть 3 банки консервированных бобовых ( кукурузы, горошка и фасоли) и соединить с колбасой в салатник;
- Мелко нарезать лук и обжарить на подсолнечном масле;
- Выложить лук в салатник с колбасой и бобовыми и все хорошо перемешать;
- Заправить смесь майонезом;
- Добавить соль и перец по вкусу;
- Положить салат в холодильник.
Чтобы приготовить такой салат, понадобится немного времени и он подойдет на праздничный стол, достаточно просто украсить его. Если есть проблемы с лишним весом, то колбасу выбирайте с минимальным количеством жира, а майонез 1% легкий по вкусу. Рецепт привлекает не только своим вкусом, но и быстротой. В ингредиенты салата можно включить сухарики, которые добавляют непосредственно перед самой подачей.
