Салат с тунцом и креветками «Море удовольствия» — очень вкусный и полезный морской салат. Если вы любите рыбные консервы, то это блюдо точно для вас. В нем отлично сочетается консервированный тунец, креветки, брынза и кроме того свежие овощи. Для пикантного вкуса добавлены маслины без косточек. Состав овощей в салате может быть любым, овощи же в рецепте отлично подходят с остальными ингредиентами: огурцы, помидоры и болгарский перец.
Легкий и не калорийный салат с тунцом и креветками «Море удовольствия» — в любое время года порадует гостей на праздничном столе или на семейном ужине. Морепродукты придают салату свежесть и морской вкус. Им легко можно заменить один прием пищи, если вы на диете по снижению веса.
Ингредиенты салата:
- Консервированный тунец — 2 банки;
- Креветки — 200 гр;
- Сыр брынза — 300 гр;
- Маслины без косточек — 1/2 банки
- Помидоры черри — 4 — 6 шт;
- Свежий огурец — 2 шт;
- Болгарский перец — 1 шт;
- Сок лимона — 0,5 шт;
- Оливковое масло — 1 столовая ложка;
- Зелень петрушки — 2-3 веточки;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление салата:
- Нарезаем овощи: помидоры дольками, огурец полукольцами, болгарский перец соломкой;
- Открываем консервы тунца, сливаем жидкость и разминаем вилкой;
- Отвариваем креветки и режем на кусочки. Оставляем несколько штук, для украшения верха салата;
- Сыр брынзу режем кубиками, а маслины половинками;
- В салат можно добавить сухарики. Все смешиваем в салатнице;
- Заправляем соком лимона и оливковым маслом;
- Добавляем петрушку для украшения и солим по вкусу.
Тунец добавляет в салат свой мягкий и яркий вкус, а сочетание сыра с морепродуктами придает насыщенный. Попробуйте его приготовить и удивите не только своих домочадцев, но и гостей необычным и аппетитным салатом. Рецептура совсем не сложная, получается очень легкое и питательное блюдо с уточненным вкусом, в меру калорийное.
Не допускайте переваривание креветок, иначе они станут резиновыми. Время варки зависит от размера: небольшие — 3-5 мин., средние — 5-7 мин., большие — 7-10 мин.
Лучшей заправкой для этого салата будет, сочетание: оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Это подчеркнет вкус данных ингредиентов, не забивая блюдо.
