Салат с ананасами «Фантазия» — с грибами и куриной грудкой. Ценность ананаса в салате состоит в том, что он улучшает пищеварение и снижает вес. Ананасы вносят свою экзотичную нотку и сладковатый привкус в каждый салат. В 100 граммов мякоти ананаса содержится чуть больше 50 ккал, это делает фрукт диетическим и низкокалорийным, полезным для здоровья.
Для приготовления этого блюда можно использовать самые обычные продукты, а для особых случаев, его можно дополнять какими — то особыми ингредиентами. Неповторимый по вкусу салат с ананасами «Фантазия» кроме того обладает насыщенным и оригинальным сочетанием куриного филе, консервированных ананасов и грибов. Он не сложен в приготовлении и нравится всем кто его пробовал.
Ингредиенты салата «Фантазия»:
- Грибы шампиньоны, не большие — 500 гр.;
- Консервированные ананасы — 200 гр.;
- Куриная грудка — 2 шт.;
- Майонез — 4 столовые ложки;
- Сметана — 200 гр.;
- Горчица — 1 столовая ложка;
- Хрен — 1 чайная ложка;
- Укроп — 1 пучок;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление данного салата:
- Грибы перебрать, очистить,помыть и отварить в воде 15 минут, подкисленной уксусом;
- Остывшие грибы нарезать вдоль на пластинки;;
- Куриное филе предварительно отвариваем до готовности, около 15-20 минут, в подсоленной воде. Достаем из кастрюли, остужаем и нарезаем небольшими кубиками;
- Консервированные ананасы нарезать кубиками;
- В посуде приготовить соус. В сметану добавить : майонез, горчицу, хрен, соль и перец. Хорошо все перемешать;
- Вымыть укроп и мелко нарезать;
- Все нарезанные компоненты выложить в салатницу и все перемешать;
- Перед подачей на стол заправить все соусом и зеленью
Сочетание куриной грудки с ананасами настолько гармонично, что никаких кулинарных ухищрений уже не требуется. Грибы здесь добавляют свой неповторимый запах и вкус. Салат «Фантазия», достоин даже для праздничного стола. Он обладает ярким вкусом, а если его еще красиво подать, все гости будут восторгаться вашим произведением кулинарного искусства. Заправкой для салата может быть обычный майонез, а также хорошо подходит, как в этом рецепте острые и нежные соусы.
Для салатов все предпочитают использовать консервированные фрукты так как у них мягче вкус, чем у свежих. Ананасы безусловно прекрасно сочетаются со многими продуктами. поэтому выбор рецептов разнообразен.
